Verhaal

Voor deelname aan het culinaire programma “Komen Eten” (VIER)
bedacht Anne-Cathérine Dilewyns een dessert waarin het bier
van familiebrouwerij “Brouwerij Dilewyns” uit Dendermonde
kon verwerkt worden.
Resultaat is “Birramisu” met Vicaris Generaal (bruin bier).
Leuke reacties op dit recept hebben Anne-Cathérine en
Dessert Creations (Sint-Genesius-Rode) samengebracht om dit
recept te commercialiseren.